寶子們，今天給大家分享一道用馬鈴薯氣炸鍋就能輕鬆搞定的烤土豆，超級簡單，一學就會不管當早餐、下午茶點還是晚餐小吃都再合適不過啦!我們學著做起來吧
用料
- 主料:土豆若干(建議選用黃心士豆，口感更綿軟香甜哦~)
- 橄欖油適量
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 喜歡吃辣的可準備適量辣椒粉(可選)
前期準備
- 挑選幾個大小均勻、表皮光滑的土豆，用清水洗淨，不用去皮哈，土豆皮保留著能讓士豆更香
- 準備一個小碗，倒入適量橄欖油，再加入適量鹽、黑胡椒粉，喜歡吃辣的小夥伴可以再加點辣椒粉，攪拌均勻，製成調味汁備用。
空氣炸鍋烤制
- 將洗淨的土豆用廚房紙巾仔細擦拭，輕輕按壓，讓士豆表面略微溼潤，這樣可以讓土豆在烤制過程中更好地吸收調味料的味道
- 把士豆放在空氣炸鍋的炸籃裡，儘量將土豆均勻擺放，避免互相堆委，確保每個士豆都能受熱均勻
- 拿起準備好的調味汁，用刷子或者直接將調味汁均勻地塗抹在士豆表面，每一處都別放過哦，讓士豆全方位享受美味的洗禮
- 開啟空氣炸鍋，將炸籃放回鍋內，溫度設定為200℃，時間設定為40-50分鐘(具體時間可根據土豆的大小和個人喜好的口感適當調整)。如果你的空氣炸鍋有不同的功率或者有自己的烤制建議，也可以按照說明書來調整哦
- 在烤制過程中，建議中途將炸籃抽出，翻動一下士豆，這樣可以讓士豆全方位受熱，烤得更加均勻。觀察士豆的狀態，當土豆表面呈現出誘人的金黃色，並且用筷子能輕鬆插入土豆內部時，就說明烤好啦!烤好的土豆從空氣炸鍋中取出，放在晾網上稍微晾涼一下，等不那麼燙口就可以開吃啦
可以直接吃，感受土豆本身的香甜和外皮的酥脆；也可以根據自己的口味撒上一些額外的調味料，或者搭配上你喜歡的醬料、沙拉醬等味道都超級棒噠！
寶子們，這樣一道簡單美味的馬鈴薯氣炸鍋烤土豆就做好啦！趕緊動手試試吧，保證讓你吃了還想吃
參考資料
- 馬鈴薯氣炸鍋：挑薯秘訣與料理全指南
- 氣炸鍋料理科學：溫度與時間掌控要點
- 台灣農產選購指南：馬鈴薯品種解析
- 健康低油烹調：氣炸鍋使用實測報告
- 創意氣炸鍋食譜：從開胃菜到甜點