每次經過劉仲記的店門口，那股奶油和麥香總讓人走不動路。說實話，我第一次買劉仲記是因為朋友強推，結果一試成主顧。現在只要提到買伴手禮，我腦中第一個蹦出來的就是劉仲記必買清單。你知道嗎？這家老店開了幾十年，很多商品都是手工製作，價格實在，但選擇太多反而讓人眼花撩亂。我寫這篇就是想幫大家省點功夫，直接瞄準最值得買的幾樣。
劉仲記的店面不算大，但總擠滿了人。我記得有次週末去，排了半小時才買到熱騰騰的太陽餅。如果你沒去過，可能會好奇為什麼這麼多人瘋劉仲記必買商品。簡單說，就是傳統味道加上真材實料，吃過就知道差別。
劉仲記背景故事
劉仲記是台北的老字號糕餅店，創立於1970年代，最早是從巷弄裡的小攤起家。創辦人劉老先生堅持用古法製作，現在由第二代接手，但味道沒變。店鋪位於台北市大同區迪化街一段，營業時間是早上9點到晚上7點，週一公休。我建議平日下午去，人比較少。
他們家最出名的是不添加防腐劑，很多產品都是當天現做。我有次和店員聊天，他說太陽餅的皮要擀很多次才會酥，這可是機器替代不了的功夫。雖然現在很多新品牌冒出來，但劉仲記的傳統工藝還是有一票鐵粉。
創始與傳承
劉仲記的創始理念很簡單：做出家人愛吃的點心。第二代老闆劉明華說，他小時候常看父親在廚房忙到半夜，就為了調整配方。現在店裡還保留著老灶台，用來烤餅乾和蛋糕。這種堅持讓劉仲記必買商品多了份人情味。
不過，也不是每樣都完美。我覺得他們的包裝有點老派，送禮可能不夠炫，但自己吃絕對夠味。
店鋪位置與營業時間
劉仲記的地址是台北市大同區迪化街一段126號，靠近捷運大橋頭站，走路約5分鐘。開車的話，附近有停車場但一位難求。營業時間平日9:00-19:00，假日延長到20:00，但週一休息。我有次週一撲空，氣得跺腳，所以記得先查時間。
店裡空間不大，假日經常要排隊。如果你怕擠，可以試試電話預訂，號碼是02-2555-（我通常打去問當天出爐時間）。
劉仲記必買商品排行榜
下面這個表格是我整理出的劉仲記必買清單，綜合了個人喜好和網友評價。價格可能微調，以店內為準。
| 商品名稱 | 價格（台幣） | 特色 | 個人評分（滿分5） |
|---|---|---|---|
| 經典太陽餅 | 150元/盒（6入） | 皮酥餡軟，麥芽糖不黏牙 | 5 |
| 土鳳梨酥 | 200元/盒（10入） | 內餡酸甜，吃得到果肉纖維 | 4.5 |
| 蛋黃酥 | 180元/盒（6入） | 蛋黃飽滿，紅豆泥細膩 | 4.5 |
| 綠豆椪 | 120元/盒（4入） | 鹹甜交織，層次豐富 | 4 |
| 牛軋糖 | 100元/包 | 軟硬適中，杏仁香濃 | 4 |
這個排行榜只是參考，畢竟口味很主觀。我個人最推太陽餅，每次買都秒殺。但如果你喜歡創新口味，劉仲記必買清單裡也有季節限定款，像中秋節的芋頭酥就很搶手。
為什麼這些是劉仲記必買？我舉太陽餅當例子。他們的餅皮有多層次，咬下去會簌簌掉屑，但內餡的麥芽糖卻溫潤不甜膩。我吃過別家的，有些太硬或太甜，劉仲記的平衡抓得很好。
第一名：經典太陽餅
太陽餅可以說是劉仲記的招牌，幾乎每個客人都會帶一盒。一盒6入150元，平均一塊25元，以手工餅來說很合理。餅皮是用豬油和麵粉反覆摺疊，烤出來金黃酥脆。內餡是麥芽糖混點奶油，甜度剛好。
我喜歡配無糖茶吃，當下午點心超滿足。保存期限約一週，但建議三天內吃完，風味最佳。劉仲記必買商品中，太陽餅回購率最高，我有次遇到一個阿姨一次買10盒，說要送國外親戚。
第二名：土鳳梨酥
劉仲記的鳳梨酥用的是本土鳳梨，纖維多，吃起來有嚼勁。和外皮的奶油香很搭。一盒10入200元，比市面一些品牌便宜。但要注意，他們的鳳梨餡偏酸，不像有些加冬瓜糖那麼甜。
我個人偏愛這種天然酸味，但小孩子可能不買單。如果你送禮對象口味傳統，這款劉仲記必買鳳梨酥很安全。
第三名：蛋黃酥
中秋節前後，劉仲記的蛋黃酥總是大排長龍。蛋黃是用紅土醃製，豆沙是自己煮的，不油不膩。一顆30元，略貴但值得。我去年買來送客戶，反應很好。
缺點是蛋黃有時鹹度不穩，我遇過一次偏鹹，但整體還是水準之上。劉仲記必買清單裡，蛋黃酥適合節慶送禮。
為什麼這些是劉仲記必買？
簡單說，就是真材實料和手工堅持。劉仲記不用廉價原料，像鳳梨酥的餡是真鳳梨熬煮，不是工廠預拌醬。價格雖然不是最便宜，但品質對得起價錢。
我比較過連鎖店的同類產品，劉仲記的香氣和口感更自然。不過，他們的產量有限，熱門商品常缺貨。我有次想買太陽餅送人，結果下午就賣光，只好預訂隔天的。
劉仲記必買商品的另一個優勢是種類齊全。從傳統到創新都有，適合各種場合。但如果你追求華麗包裝，可能會失望，他們家走樸實路線。
購買技巧與注意事項
買劉仲記必買商品有點小技巧。首先，最好早上去，剛出爐的餅最香。下午雖然人少，但選擇可能變少。其次，節日前要預訂，像中秋節的蛋黃酥，現場買幾乎搶不到。
付款方式只收現金，不能刷卡。我有次沒帶夠錢，尷尬死了。另外，店裡沒有提供試吃，但你可以問店員推薦。劉仲記必買清單雖然熱門，但別盲目跟風，先想好自己的口味。
保存方面，大部分商品常溫可放3-5天，冷藏會變硬。建議用密封盒保存。送禮的話，他們有簡單禮盒，但加價20元。我通常自己包裝，比較有個人特色。
常見問答
劉仲記必買商品中，哪個最受歡迎？太陽餅絕對是第一名，幾乎零負評。但如果你喜歡鹹點，綠豆椪也不錯。
劉仲記有宅配服務嗎？有，滿1000元免運，但僅限台灣本島。我寄過給南部朋友，約2-3天到貨。
劉仲記的價格合理嗎？以手工糕餅來說，中等價位。比超市貴，但比精品餅店便宜。我覺得CP值高。
適合買給長輩嗎？很適合，因為甜度控制得好，不膩口。我爺爺就超愛他們的太陽餅。
劉仲記必買清單會隨季節變嗎？會，像夏天有芒果酥，冬天有草莓大福。建議關注他們的粉絲專頁更新。
總的來說，劉仲記必買商品是台灣傳統點心的代表之一。雖然店鋪老舊，但味道沒話說。下次經過迪化街，不妨進去挖寶。我自己寫到這都餓了，打算週末再去補貨。