每次有朋友來台北玩，總會問我該買什麼甜點回去當伴手禮。說真的，台北的甜點市場太豐富了，從老字號的鳳梨酥到網美最愛的千層蛋糕，選擇多到讓人眼花撩亂。我自己就曾經買錯過，帶回去的甜點被嫌太甜或不好保存，超尷尬的。所以這篇我決定把多年來踩點的心得整理出來，幫你避開地雷，直接鎖定最值得買的台北必買甜點。
你是不是也在煩惱，該買傳統口味還是試試新潮款式？哪些店真的值得排隊？別擔心，我會連地址、營業時間和大概價錢都列出來，讓你像當地人一樣輕鬆採買。
經典不敗的台北必買甜點
說到台北必買甜點，第一個想到的肯定是鳳梨酥。但你知道嗎？光是鳳梨酥就有好多流派，有的偏酸有的偏甜，內餡用冬瓜還是純鳳梨也差很多。我個人偏愛微熱山丘的土鳳梨酥，酸味比較明顯，吃多了不膩。不過上次買給長輩，他們反而覺得佳德的傳統口味更對胃。
鳳梨酥名店大比拼
這幾家是我吃過比較有代表性的，你可以根據口味偏好選：
| 店名 | 地址 | 營業時間 | 特色 | 價格範圍（盒） |
|---|---|---|---|---|
| 微熱山丘 | 台北市信義區松高路19號 | 10:00-22:00 | 土鳳梨內餡，酸香不膩 | 350-450元 |
| 佳德鳳梨酥 | 台北市松山區南京東路五段88號 | 9:00-21:00 | 傳統冬瓜餡，甜味溫和 | 300-400元 |
| 李制餅家 | 台北市大安區永康街4巷26號 | 10:30-20:30 | 手工製作，皮酥餡軟 | 320-420元 |
除了鳳梨酥，太陽餅也是經典選項。我自己覺得台北的太陽餅雖然不像台中那麼出名，但老店如郭元益的版本還不錯，奶油香很足。不過要注意，太陽餅很容易碎，帶回家時最好手提，別塞進行李箱壓壞了。
新潮創意甜點清單
如果你覺得傳統甜點太普通，台北這幾年冒出好多創意甜點店，適合送給年輕朋友或自己嚐鮮。像珍珠奶茶口味的蛋糕捲、芋頭流心酥，都是IG上的熱門款。
為什麼這些新潮甜點會紅？我覺得是因為結合了台灣特色食材，比如用九份芋頭或屏東可可，吃起來既有在地味又有新意。不過有些店炒作過頭，實際味道普通，我幫你過濾過了，下面列的都是真心好吃的。
必買創新甜點排行榜
這份清單是我和吃貨朋友們票選出來的，保證不踩雷：
- 珍珠奶茶生乳捲：濃茶香搭配Q彈珍珠，冷藏後吃更讚。推薦「時飴Approprié」的版本，地址在台北市大安區安居街38號，營業時間12:00-20:00，一條約680元。
- 芋頭流心酥：切開會爆漿，芋頭控絕對愛。我偏愛「法朋烘焙甜點坊」的，地址台北市大安區大安路一段16巷5號，營業時間11:00-20:00，一顆85元。
- 抹茶牛軋糖：日式抹茶和台式牛軋糖的混血，甜度低很多。「糖村」的很不錯，台北多家分店，像信義區松壽路12號，營業時間11:00-22:00，一包約250元。
這些台北必買甜點通常保存期限短，最好回國前幾天再買。另外，有些要預訂，像時飴的生乳捲常賣完，建議先打電話問。
隱藏版小巷甜點尋寶
除了觀光客常去的大店，台北其實有很多窩在小巷裡的甜點工作室，東西好吃又特別，只是不好找。這些隱藏版台北必買甜點，適合想挖寶的人。
比如在中山區赤峰街一帶，有不少老宅改建的甜點店，賣的是手工餅乾或法式小點。我發現「疍宅Egghost」的檸檬塔超棒，酸度夠又不會澀，地址台北市大同區南京西路18巷6弄5號，營業時間12:00-20:00（週一休），一個塔120元。但店很小，假日要排隊。
另一類是市場裡的古早味，像南門市場的千層糕或綠豆糕，老人家特別喜歡。價格便宜，一盒可能才100多元，但包裝比較簡單，送禮的話要自己加工一下。
台北必買甜點常見問題
問：台北必買甜點中，哪些比較耐放、適合長途攜帶？
答：鳳梨酥、牛軋糖這類乾式點心最耐放，通常能放2-4週。避免買生乳捲或慕斯蛋糕，除非你有保冷袋。
問：買甜點預算怎麼抓？有平價推薦嗎？
答：傳統餅店像犁記、舊振南，一盒300-500元就有。平價的話，超市或機場也有賣綜合餅乾盒，一盒200元內，但味道就普通些。
問：台北哪裡可以一次買齊多种甜點？
答：台北車站附近的伴手禮街或百貨公司地下街最方便，像新光三越信義店B2，集合多家名店。但缺點是人多可能要排隊。
個人採買心得與小陷阱
最後分享我的經驗。有一次我貪方便，在機場買了號稱台北必買甜點的綜合禮盒，結果裡面的餅乾受潮，軟掉不好吃。所以現在我都寧願提早去市區店鋪買新鮮的。
還有，注意甜度。台灣甜點普遍偏甜，如果你送的人不愛甜，可以選低糖版本，或強調茶香、果酸的款式。像我媽媽就嫌微熱山丘太酸，但朋友們都愛死。
總之，台北必買甜點選擇真的多，從經典到創新都有。這份清單應該夠你用了，出發前先想好送禮對象的口味，就不會買錯啦！